Bienvenidos a La Brasa Canalla
En La Brasa Canalla llevamos trabajando desde el 2015 ofreciendo una comida rápida de la máxima calidad, exigiéndonos la elaboración desde 0 de cada uno de nuestros ingredientes.
Nuestra prioridad es cuidar la calidad del producto y los procesos, así como la cercanía con nuestra clientela; manteniendo nuestra alma y personalidad, que nos diferencia.
Burgers sin pretensiones
Burgers sin pretensiones
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Hamburguesería sin pretensiones desde 2015
Nuestra propuesta de ingredientes va buscando la sintonía entre ellos, dejando atrás las típicas modas pasajeras.
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![La Brasa Canalla (19)](https://labrasacanalla.com/wp-content/uploads/2023/07/La-Brasa-Canalla-19-684x1024.jpeg)
![La Brasa Canalla (18)](https://labrasacanalla.com/wp-content/uploads/2023/07/La-Brasa-Canalla-18-684x1024.jpeg)
![La Brasa Canalla (17)](https://labrasacanalla.com/wp-content/uploads/2023/07/La-Brasa-Canalla-17-684x1024.jpeg)
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La Brasa Canalla: ¿De dónde surge todo?
Nos preocupamos de preparar comida de calidad, sin seguir a las modas pasajeras ni tendencias de poca duración.
Producto
Concepto de menú: alejarnos de la nube Gourmet. Nuestra propuesta de ingredientes va buscando la sintonía entre ellos, dejando atrás ingredientes de alto valor y modas.
La carne
En la carne ponemos especial atención en cada uno de los procesos, picado, prensado y asado.
El pan
Todo este proyecto va unido a nuestro bollo de brioche de receta casera Logrando todo su sabor una vez tostado a plancha con mantequilla.