Bienvenidos a La Brasa Canalla
En La Brasa Canalla llevamos trabajando desde el 2015 ofreciendo una comida rápida de la máxima calidad, exigiéndonos la elaboración desde 0 de cada uno de nuestros ingredientes.
Nuestra prioridad es cuidar la calidad del producto y los procesos, así como la cercanía con nuestra clientela; manteniendo nuestra alma y personalidad, que nos diferencia.
Burgers sin pretensiones
Burgers sin pretensiones
Hamburguesería sin pretensiones desde 2015
Nuestra propuesta de ingredientes va buscando la sintonía entre ellos, dejando atrás las típicas modas pasajeras.
La Brasa Canalla: ¿De dónde surge todo?
Nos preocupamos de preparar comida de calidad, sin seguir a las modas pasajeras ni tendencias de poca duración.
Producto
Concepto de menú: alejarnos de la nube Gourmet. Nuestra propuesta de ingredientes va buscando la sintonía entre ellos, dejando atrás ingredientes de alto valor y modas.
La carne
En la carne ponemos especial atención en cada uno de los procesos, picado, prensado y asado.
El pan
Todo este proyecto va unido a nuestro bollo de brioche de receta casera Logrando todo su sabor una vez tostado a plancha con mantequilla.
